koffiebranderij BOON is een specialty coffee branderij met winkel in het gezellige Hofkwartier van Den Haag. De geur van vers gebrande koffie komt je tegemoet als je de Prinsestraat inloopt. In de winkel staat een stoere Giesen W15 koffiebrander waar Lianne de koffiebonen in roostert. In kleine batches en volgens de slow roastmethode. Zo is er alle tijd en ruimte om zorgvuldig het brandproces te bepalen en te beheersen. De unieke aroma’s komen op deze manier ten volle tot hun recht. Want iedere boon heeft zijn eigen karakter en vraagt een andere manier van roosteren. Zo haal je het beste uit de boon naar boven. En dat proef je! Op de menukaart vind je verschillende specialty coffees uit diverse landen. Alleen arabica’s en voornamelijk single origins. Dus zuivere, ongemengde koffiesoorten met hun oorspronkelijke unieke smaak. Van zacht romig en fruitig tot rijk en krachtig. De kwaliteit van groene bonen is altijd afhankelijk van factoren als herkomst, klimaat, weersomstandigheden en oogst. Koffiebranderij BOON blijft steeds op zoek naar de beste kwaliteit en de lekkerste koffiebonen. Ik rooster bonen voor zowel espresso als French press en filterkoffies. Vanaf 10 uur gaat de winkel open en kun je de verse koffie ruiken en proeven.

We houden ons aan de richtlijnen van het RIVM en onze openingstijden zijn wat aangepast:

De winkel is op dinsdag gesloten omdat het onmogelijk blijkt om de anderhalve meter-regel te handhaven terwijl  ik aan het roosteren ben

 

Woensdag tot met Vrijdag van 10 tot 18;

Zaterdag van 10 tot 17;

Zondag van 12.00 tot 17.00 uur

 

Openinghours: Wednesday – Friday 10-18;  Saturday 10-17;  Sunday 12-17

Tuesday is roasting day, therefor the shop is closed. It is impossible to keep the  social distance while roasting 🙁

 

 

 

 

Contact informatie

koffiebranderij BOON
specialty coffees
Lianne Bertens en Ad Zwijgers
Prinsestraat 114 2513 CH Den Haag
070 7444972
info@koffiebranderijboon.nl
www.koffiebranderijboon.nl

Openingstijden

woensdag - vrijdag 10-18

zaterdag 10-17

zondag 12-17